摘要：回顾2024年，倒V生猪价钱走出“倒V”趋向，年内年报在履历了快捷攀越至高峰，猪价走出终于赚钱中国又在冲高后逐渐回落，生猪部份泛起“旺季不旺、养殖旺季不淡”的经济特色。

中原时报（www.chinatimes.net.cn）记者 王悦 北京报道

回顾2024年，养殖生猪价钱走出“倒V”趋向，经济在履历了快捷攀越至高峰，倒V又在冲高后逐渐回落，年内年报部份泛起“旺季不旺、猪价走出终于赚钱中国旺季不淡”的特色。

养猪人的心也随着猪价坐上了过山车。在上半年体味到了生猪养殖利润的逐月递增，在8月中旬生猪价钱波及整年高点，抵达了最高估量900元/头摆布的盈利水平；但随着生猪价钱在9月中旬回落伍，也见证了生猪养殖盈利的不断下滑。

对于往年生猪养殖的盈亏情景，卓创资讯生猪合成师刘博洋见告《中原时报》记者，往年的自繁自养以及仔猪育肥都实现为了较高水平的盈利。2024年，从3月启动生猪养殖的盈利由负转正，并不断不断到如今。其中，8月份在生猪价钱抵达高点的情景，生猪养殖的盈利也随之水涨船高，抵达一个最高位，平均盈利约在850元/头。8月后，随着价钱高位下滑，盈利也逐渐削减，可是总体仍是处于老本线之上。

旺季不旺，旺季不淡

凭证农业村落子数据，年内生猪价钱的不断俯冲从3月初启动，其中6月第三周泛起了上半年生猪价钱最高点，天下生猪平均价钱18.44元/千克，比照年初天下生猪平均价钱的14.63元/千克，回升了26.04%；俯冲不断到8月第三周时，泛起了年内生猪价钱最高点，天下生猪平均价钱20.92元/千克，较年内低点的天下生猪平均价钱14.35元/千克，回升45.78%。

尔后，生猪价钱启动高位反转，并不断不断到如今。其中仅在10月第三周略有回升，尔后再开启不断9周的价钱下滑。妨碍12月第二周，天下生猪平均价钱已经跌至16.65元/千克，较年内高点上涨了20.41%。

从生猪价钱年内变更来看，生猪价钱泛起“倒V”趋向，而与往年生猪价钱变更比照，部份泛起出“旺季不旺、旺季不淡”的失常特色。

“往年生猪价钱泛起‘旺季不淡、旺季不旺’的特色，要从供需面妨碍合成。”刘博洋展现。

旺季不淡次若是展现为5至9月的生猪价钱泛起了上涨的态势，并在8月份出当价钱的高位。这次若是受去年增产影响，去年四季度爆发的非瘟疫情导致自动增产以及临时的猪价低迷下养殖端盈利增产，这两方面因素配合导致了往年的实际生猪提供量削减，以是，5至9月份的生猪价钱泛起了上涨态势。

旺季不旺主要展现为9月至12月，生猪价钱泛起下滑的态势。个别情景下，生猪市场在9月至12月时期，受到降温、节气以及节日等因素影响，需要泛起上涨态势。但往年的屠宰量、卑劣终真个白条走货情景都不迭往年。猪肉的破费量以及屠宰量同比去年同期的旺季着落约30%。

为甚么往年的腌腊高峰未能实现提振下场？

刘博洋指出，次若是由于提供真个逐渐削减，新生仔猪以及能繁母猪均泛起复原削减的趋向，与此同时，从屠宰量以及终真个破费市场的需要量则是同比削减的态势。其中需要削减，一方面，往年总体的破费市场泛起相对于疲软形态；另一方面，往年的生猪价钱总体高于去年，已经逾越了破费市场的破费最高价位，从而影响了破费者的破费被迫。

“在猪肉市场上有句话，价钱高位的话可能少吃一点，价钱过低的话可能多吃一点，这也展现为猪肉终端破费的特色。”刘博洋说道。

二次育肥热度飞腾

生猪价钱的走势与生猪产能的变更非亲非故。

往年3月1日，农业村落子部宣告《生猪产能调控实施妄想（2024年勘误）》，将天下能繁母猪个别保有量目的从4100万头调解为3900万头，并教育各地响应勘误省级调控妄想，落细落实相关调控措施，向导生猪产能有序调减。

清晰的调控信号向导下，生猪产能高位回调。4月末天下能繁母猪存栏量降至3986万头，比2023年尾削减156万头，回到产能调控绿色公平川域，且下半年不断处于产能调控绿色公平川域。但值患上留意的是，能繁母猪存栏量自3月份启动削减，妨碍9月末不断削减6个月，仅9月尾能繁母猪存栏环比由正转负，后续再度转为削减。

“往年4月份启动生猪产能修复阶段，特意规模企业产能削减较清晰，母猪、仔猪、商品猪存栏呈逐月削减态势。上半年提供端泛起持久缺口反对于价钱延迟上涨。盈利情景下，产能复原速率减速，特意二次育肥以及规模企业，之后散户产能去化仍清晰，同比存栏偏少，规模企业产能不断削减，且速率较快，市场占有率清晰削减，估量这一趋向将不断。”上海钢联农产物事业部生猪合成师张斌见告《中原时报》记者。

事实上，往年二次育肥的热度清晰飞腾。对于此，刘博洋指出，由于去年的去产能预期及往年的生猪价钱从低位启动往上涨，往年二次育肥热度较高。

生猪价钱从5月份启动上涨，二次育肥有了确定的补栏操作空间的周期。同时，往年的饲料价钱处于相对于不断下滑的形态。从增重带来的效益来看，二次育肥操作的可能性以及空间较大。因此，自3月二次育肥在南方市场启动泛起，自5月份启动，南方市场的二次育肥热度泛起，并不断不断到10月份。

生猪养殖实现盈利

据清晰，自3月份启动生猪养殖启动扭亏为盈估量900元/头摆布。纵不雅整年，上半年生猪养殖利润呈逐月递增态势，生猪价钱不断走高，8月中旬生猪价钱抵达整年高点，盈利水平抵达最高估量900元/头摆布。9月中旬随着生猪价钱冲高回落，进入下滑通道，养殖利润逐月下滑，妨碍11月份平均盈利在330元/头摆布。

张斌展现，12月份生猪价钱不断上行，养殖利润不断削减，但老本端同比着落清晰，估量春节前养殖行业大部份仍能坚持盈利形态。

值患上留意的是，在往年的生猪价钱上涨的情景下，猪企的生猪出栏节奏稳中减速。

牧原股份（002714.SZ）、温氏股份（300498.SZ）、新期望（000876.SZ）在前三季度的生猪销量有清晰削减，总量已经抵达8,412.63万头。三家龙头猪企分说销售生猪5014.4万头、2156.19万头以及1242.04万头；从变更幅度来看，牧原股份以及温氏股份均同比削减，涨幅分说为6.7%以及17.6%，新期望小幅下滑，同比着落了4.9%。

量价齐飞，为生猪养殖企业掀开了“赚钱方式”，并已经在牧原股份、温氏股份、新期望的三季报中短缺展现。

前三季度，牧原股份实现歇业支出967.75亿元，同比削减16.64%。实现归母净利润104.81亿元，同比削减668.9%。而温氏股份实现歇业支出753.84亿元，同比削减16.53%。实现归母净利润64.08亿元，同比削减241.47%。新期望尽管歇业支出同比着落，但净利润也实现为了大幅削减，歇业支出为772.09亿元，同比削减27.67%；净利润1.53亿元，同比削减103.97%。

值患上一提的是，本轮猪企扭亏，除了由于猪价回暖的因素外，各大猪企不断发力降本亦功不可没。

据清晰，牧原股份年11月的生猪养殖残缺老本在13.1元/kg摆布，比照年初的15.8元/千克着落2.7元/千克；温氏股份的16个省级养殖单元在10月份的肉猪养殖综分解本已经全副实现14.6元/千克如下，比照去年整年肉猪养殖综分解本约16.6元/千克至16.8元/千克，已经着落逾越2元/千克；新期望11月在经营场线的出栏老本已经着落至13.7元/千克。

中国矿业大学（北京）规画学院硕士生企业导师支培元以为，生猪企业不断的老本缩减自动，旨在奠基临时相助力的基石，规模化与智能化相散漫，催生更高效的破费流程，打造行业争先位置。老本操作使企业在晃动市场中更具韧性，确保利润边缘晃动。纵然面临行业周期性挑战，也能维系可不雅的盈利能耐，保障企业瘦弱妨碍。

张斌估量，2025年生猪月度价钱泛起初跌后涨再上行趋向，整年均价15元—15.3元/千克。低点或者在一季度估量均价13元—14元/千克；高点或者泛起三季度估量均价在17元—17.5元/千克。

在企业功劳与猪价变更强绑定的情景下，降本增效已经是提升生猪养殖企业利润空间的异曲同工，但是否反对于生猪养殖企业穿梭周期仍需张望。

责任编纂：徐芸茜 主编：公培佳